炒土豆丝,到底什么时候放醋?不少人没弄对,

作者:佚名   时间:2020-03-18 19:50

炒土豆丝,到底什么时候放醋?不少人没弄对,这些年土豆丝白做了

炒土豆丝,到底什么时候放醋?不少人没弄对,这些年土豆丝白做了

进入三月份,还有一种食材是应该吃的,它就是土豆。土豆应该是非常常见的,虽然说一年四季几乎都可以吃到土豆,但是现在这个月还是很有必要吃的,它的营养非常丰富,口感也很棒,春天我们需要补充充足的营养,所以如果你在超市碰见它的话,不妨买点回家。


下载牛牛游戏现在几乎所有的食材都在涨价,很多蔬菜都已经涨了了十几块钱一斤的地步,但是土豆的价格还是比较低的,所有人都可以吃得起、随便吃,可以说是一种物美价廉的食材。而且它的口感十分软糯,只要做的软烂一点,老人和小朋友都是可以吃的。


土豆的做法还是很多的,但是我觉得炒土豆丝绝对是最常吃的一种。不管是自己在家做还是去外面的饭店吃饭,醋溜土豆丝绝对是必不可少的一道菜品,开胃下饭,而且炒制方法巨简单,我觉得连新手都能成功做出来!但是炒土豆丝什么时候放醋也是需要注意的一点,快来看看我的做法吧。炒土豆丝,到底什么时候放醋?不少人没弄对,这些年土豆丝白做了。


【醋溜土豆丝】

需要材料:土豆、尖椒、葱蒜、盐、米醋


方法步骤


步骤一:首先我们把土豆清洗干净,削去外皮,然后切成细丝。切好之后放到一个盆里,加上清水和几滴醋,开始浸泡。


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步骤二:尖椒洗净切成丝,葱切段、蒜切片备用。


步骤三:锅内烧水,烧开之后加上一点盐,然后把土豆丝放进去做焯水处理,等锅内的水快要开的时候再把尖椒丝放进去一块焯水,一会就可以捞出来了。


步骤四:锅内加上油,烧热之后把葱蒜扔进去炒香,然后放上适量的白醋,接着把土豆丝和尖椒丝倒进去开始炒。


步骤五:翻炒一会之后加上盐继续翻炒均匀,然后即可出锅。


这就是我们家在做土豆丝的时候用到的方法,朋友们学会了吗?其实真的很简单,就是需要把放醋的时间掌握好。喜欢我这种做法的朋友可以在家试一下,看看和你做的有什么不同。


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小贴士:


1、土豆丝在炒之前是需要进行焯水处理的,既可以出现清脆的口感也可以避免粘锅的现象,但是焯水的时间不要太长。


2、我们需要先放醋再放土豆丝,这样可以让土豆丝不发黑,更爽脆。


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